GRAPPA DI ALEATICO

Denominazione
Grappa di Aleatico

Composizione
vinacce di uve Aleatico

Titolo Alcolometrico
42% vol.

Produzione
300 bottiglie

Confezione
Astucci singoli

Temperatura di servizio
14 gradi

DESCRIZIONE CARATTERISTICHE E DEGUSTAZIONE

DESCRIZIONE:

Avere delle fragranti e profumate vinacce di Aleatico, ancora ricche a causa di una spremitura non esaustiva, è una grande opportunità.

Il sapiente lavoro di Vittorio Capovilla e della sua prestigiosa Distilleria ci ha restituito una piccola partita di Grappa dalle caratteristiche inusuali.

CARATTERISTICHE E DEGUSTAZIONE:

Pur conservando il carattere maschio del distillato, la sua forza si stempera in un ventaglio di aromi tipici dell'Aleatico, con una perfetta corrispondenza: fiori, frutta, confettura si susseguono e si sovrappongono continuamente.

Ai profumi intensi corrisponde un corpo robusto, mai aspro, con sensazioni lunghe e suadenti.
Il colore cristallino e trasparente denuncia l'assenza di invecchiamento in legno.
Confezione in astucci singoli, bottiglie da 0,50 l.