SHOP fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 001 RESORT

ROSSO DELLE RIPALTE

Denominazione
IGT Costa Toscana Alicante

Composizione
85% Alicante, 15% Carignano

Titolo Alcolometrico
13% vol.

Produzione
15.000 bottiglie da 0,75l

Confezione
6 bottiglie borgognotte da 0,75l

Temperatura di servizio
14/15 gradi

DESCRIZIONE:

All’Isola d’Elba la Tradizione vitivinicola ha origini millenarie: Plinio il vecchio la chiamava “L’Isola del vino buono”, mentre le anfore vinarie dell’epoca romana, ritrovate nei relitti adagiati sui fondali elbani, raccontano tutta la storia della navigazione antica.

In tempi più recenti, nel XVIII secolo, anche Napoleone lasciò impronte significative, oltre a riorganizzare l’attività mineraria, incrementò notevolmente la produzione e l’esportazione di vino.

La Fattoria delle Ripalte, con il suo nuovo Rosso delle Ripalte, segue la tradizione vitivinicola elbana cercando di apportare elementi innovativi. Il vitigno principale di questo vino, la Grenache, comune a tutto il bacino del mediterraneo e chiamata anche alicante, cannonau e garnacha, si adatta perfettamente al clima arido e secco dell’Isola.

I risultati sono straordinari, e difficilmente si sarebbero ottenuti con altre varietà di uve, più adatte alla natura difficile di questi luoghi.

CARATTERISTICHE E DEGUSTAZIONE:

Alla vista: colore rubino intenso e vivace.
Al naso: delicato, complesso con sentori di lampone, ribes, ciliegia matura e note speziate.
Al palato: in bocca è ampio e strutturato, fruttato e floreale, si avverte la mineralità e la freschezza, un’espressione tannica morbida e vellutata. Vino di grande carattere, armonico, con un finale sorprendentemente elegante.

Si consiglia di berlo fresco di cantina a 14/15° C. Oltre ai classici abbinamenti con i piatti di terra tradizionali, il Rosso delle Ripalte trova nei piatti marinari toscani al pomodoro un legame ideale, specie con il cacciucco e il baccalà alla livornese.

SCOPRI TUTTI I NOSTRI PRODOTTI

fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 011
BRUT ROSATO
DELLE RIPALTE
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 012
BIANCO
DELLE RIPALTE
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 013
ROSATO
DELLE RIPALTE
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 014
ROSSO
DELLE RIPALTE
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 015
BIANCO
MEDITERRANEO
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 016
ROSSO
MEDITERRANEO
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 017
ALEATICO
DELL’ELBA
ALEA LUDENDO
fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 018
GRAPPA
DI ALEATICO

RESTIAMO IN CONTATTO

Iscriviti alla nostra newsletter per essere sempre aggiornato
su tutte le ultime novità

fattoriadelleripalte it rosso-delle-ripalte 021

STAY

with us!

VUOI ALTRE INFO?

Compila il form

Campi obbligatori *
Loc. Ripalte - 57031 Capoliveri (Li)
+39 0565/94211 - info@fattoriadelleripalte.it
P.Iva 01545530493 - Privacy Policy
Credits TITANKA! Spa © 2020